随着现代生活的不断进步，很多人都从农村来到了城市，从而也都慢慢的遗忘了很多农村特有的美食，小编就给大家介绍一种农村美食！
其实从小在农村长大的人平时最大的乐趣就是，到野外去寻找各种奇特的野生食材，而且那些野生食材的风味一点都不比那些进口食材差，其中有一种特色农村美食，是很多人童年记忆中难得的美味。
这种奇特美食虽然看着很像高粱一般，但它吃起来却像甘蔗一样鲜甜多汁，吃上一次绝对会深深爱上，这种奇特的美味就是“甜杆”，就算你没吃过，肯定也都听说过。
而这种甜杆又叫“糖高粱”，其实是高粱的一个变异品种而已，它不仅能像普通高粱一样结出kg的粮食，而且在它的茎秆中还蕴含着满满的糖分，把它的外皮撕开之后，就可以直接吃了，而且吃起来非常鲜甜多汁，比一般水果好吃多了。
其实中国种植甜杆的历史非常悠久，上海的崇明岛甚至还被誉为“芦粟之乡”，最特别的是这种甜杆不光鲜吃很甜美，把它用来轧糖、酿酒都非常清甜可口，深受人们的喜爱。
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