#烧烤#
野餐烧烤成为席卷全国的一股休闲娱乐风潮，大家是不是已经跃跃欲试了？别急，先看看如何准备一场烧烤，才会让大家觉得你是一个资深户外玩咖吧！
首先是选址，我基本每周都会和朋友们搞一回户外烧烤，选址就在我的别墅后花园，这样我这一步是可以省去的。
许多人会去烧烤庄园，现成的烧烤设备、食材，只需自己加工即可，缺点就是人实在是太多了。如果你想避开人流，提升自己的野餐烧烤格调，那么户外烧烤装备一定要到位。
不妨先看看这篇最全户外指南，各种高格调的野餐装备都为你整理齐全，包你成为朋友圈人人点赞的户外野餐达人！
工具：户外烧烤炉、烤叉、钎子（烤针）、烧烤网烧烤网夹、食物夹、钳子（长柄、钢制、弹簧支承）、扇子。调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子，还有洗涤用品。好一点的木炭、酒精、报纸、打火机或火柴。帐篷、吊床、野餐垫、多备点木炭或液化煤气、烧烤压板、休闲舒适的衣物、防晒用品、烫伤药、娱乐设备（纸牌等等）。
食材：羊肉：羊腿肉切成小块猪肉：必须烹至全熟才可食用，选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带肥肉的五花肉牛肉：牛肋排骨、牛肩肉等，不宜烤至全熟，烤前，用粗盐和黑胡椒腌渍片刻。鸡肉：鸡翅、鸡柳、鸡胗等，烤前用柠檬水浸一下，撒些淀粉腌制肉类：午餐肉、香肠、培根等水产：鱿鱼须、海虾、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼仔等蔬菜：土豆、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、金针菇等水果：香蕉、苹果等调料：辣椒油、孜然、调和油、盐、烧烤酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、酱油等食材的处理最好是在家都全部加工好，用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签串好备用。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔等用竹签或牙签先将其固定。
每次和朋友在我的别墅花园烧烤完之后，也有很大的困扰，朋友吃得贼香，拍屁股走人了，扬言下次还来，我的半面外墙被熏得不堪入目，滨城区顺丰家政服务中心就成了我每周的必call，每周都是把外墙清洗得干干净净，再迎接我的朋友们，这可能会成为我这个资深烧烤咖这个夏天的无限循环……
看完这篇户外指南，是否对组织烧烤和朋友野餐有了自信？别犹豫了，赶紧学习吧，让自己成为朋友眼中的户外大咖。
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszlfa/2094.html
