这是非洲乌干达的农村,阿乔是村里一个普通的女孩,她身材姣好年龄只有20岁,放在中国这个年纪还在上学,但在乌干达农村,这个年纪的女孩已经成为家里的顶梁柱,今天跟着摄影师的脚步,我们来看看非洲农村一个普通女孩的一天,到底是什么样的。
乌干达的农村还是以茅草屋为主,衣服被晒在房顶,这里的生活并不现代,很多东西都很缺,随便拿一根房顶的茅草就是这里的牙刷,也没有牙膏,用茅草剔除牙缝中的食物残渣,再用杯子里的水简单洗个脸,早上的刷牙就算完成了,阿乔对摄影社表示,他们没有钱购买多余的东西,这就是他们的牙刷,城里或许有牙刷,但在这里将就就是最好的讲究。
乌干达的农村,很多东西都没有现代化,对于他们来说能够从自然中获取的东西,就没有必要花钱去买,茅草可以做牙刷也可以做扫帚,虽然生活水平不高,但这里的人还是追求干净,屋子外面不是瓷砖瓦片满地黄土,但还是能扫出不少的垃圾,都说金窝银窝不如自己的狗窝,乌干达人也知道这点,村里没有明显的垃圾场,不倒在别人家里就算仁至义尽,打扫好卫生,下一步就是希望,阿乔从房里拿出很多锅碗瓢盆,这是昨天的餐具,非洲农村的食物不太高端,但盘子用是真不少,他们是分食的饮食习惯,每个人在吃饭的时候都有自己的餐具,家庭人口多就一餐盘子就得用不少。
洗到一半阿乔突然记起一件重要的事情,她忘记给太阳能板充电了,乌干达并不是村村通电的国家,农村是没有电的,这里也没有灯,一到晚上就乌漆嘛黑的,所以需要移动可持续的充电设备,这一块小太阳能电池就成为他们的依靠,白天他们会将电池放在外面充能,到了晚上收集起来的电力,就能够给他们点灯,房间里面是有简单的灯泡电路的,插上电池就能够发光,这很重要,如果忘记充电或者是阴天的话,到了晚上就很容易被野生动物盯上,放好电池阿乔重新回去接着洗碗,她告诉摄影师,这里的每个屋子都只有一个人住,她的哥哥弟弟就住在旁边这些屋子里,但他们现在都没有醒,乌干达的女孩得独立一点,洗碗刷牙后,她还需要去取水做饭,水资源在当地不算稀缺,但没有自来水需要走上一段路去打水,取水后她就需要给全家做顿饭,不过不是早餐而是午餐,乌干达农村几乎不吃早餐。
农村的女孩需要洗碗,也需要出门呢买菜,阿乔想要去市场买点蔬菜来做中午的午餐,但她起得有点晚了,去到市场没买到多少东西,所以她决定回家换套衣服,到地里去看看有没有什么吃的,世界上几乎所有农村都种植农作物,但不包括非洲,非洲是有些种田的,但很多村庄依旧保持从野外收集食物,因为野外资源丰富,他们实在不需要种植太多东西,这是一颗木薯地面上看没什么特别的,但在地下有着很多可食用的根茎,木薯是全球第六大粮食产物,被誉为淀粉之王特别容易栽培,放在非洲也不用种,就非洲这样的土壤环境,野外到处都是,个头还都不小,所以它还是非洲几亿人口的主要粮食。
将挖好木薯之后,阿乔也要准备做午餐了,将木薯削皮洗干净,加点水就可以上锅煮了,没有专门的厨房,乌干达农村的一切都是就地取材,用几块石头搭起来的灶台,用玉米杆子做成的晒衣架,一切东西简单就行,木薯的烹饪很简单没一会儿就熟透了,主食有了下一步需要做一份汤,等到水开之后,下点调料粉就行了,木架子拿出餐具,阿乔将汤盛放在杯具里面,再放点淀粉简单的午餐就大功告成,尽管不是很丰富,但他们还是懂得洗手吃饭。
木薯寡汤加上一点糖浆,就是乌干达农村最简单的一餐,木薯沾点糖浆,能够让没有味道的木薯,多点滋味,木薯吃得多了,喝口汤能够避免噎着,没有大鱼大肉但还是能够维持日常能量消耗。
这就是乌干达农村女孩的一天,阿乔是家里最大的姐姐,弟弟妹妹的年纪都还很小,这需要她背负起更多的责任,长姐如母但她却很是乐观,我们多少换位思考一下,如果换成是你们,你们能接受吗,这样的生活放在中国真的无法想象。
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