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让汪涵带你去远方,野生厨房是一场赏心

来源:野外生活 时间:2022/11/11
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作为一档美食探索类综艺,《野生厨房》很难用一句话来概括,但若要类比的话,可以参照最近正在热播的高口碑综艺《向往的生活》,以及引无数观者垂涎的《舌尖上的**》等一系列地域化的美食纪录片。是的,走出家门,自由翱翔在大自然,品味最返璞归真的美味,这便是《野生厨房》带给人的最直观印象。

我们常说身未动,心已远,代表了一种足不出户品天下的豪迈,但归根结底,还是要迈开脚,向远方,才能收获身心乃至灵魂的尽情释放,深宅与云游,所收获的感知,截然不同。在《野生厨房》的首期,就让我们看到了由汪涵带队的陈赫、李诞、林彦俊等组成的寻味四人组,奔赴重庆的武隆,开启了一程兼顾了秀色可餐、自然野趣与舌尖之舞的视、听、味多维度全方位的饕餮之旅。

当然,正如《舌尖上的中国》等美食纪录片,并非只讲美味,而是于其中融合了世间万物。《野生厨房》也不仅仅是一部将厨房拉到野外进行生活做饭的节目,这是一档融合了公路片历险、美食片探秘,以及不时的投射出有关生活、教育、成长,甚至包括民俗、生态、环保等等多样化内容的曼妙行程。看一行人在武隆的小市场准备火锅食材,看汪涵搭档大厨狂秀厨艺,看陈赫与李诞漫滩寻柴,看林彦俊深山采菇,看他们星空之下的野炊……一蔬一肉皆入味,一山一水总关情。这种彻底放松自我的感觉,充满了新奇、新鲜与新意。

高晓松曾经说过:生活不止眼前的苟且,还有诗与远方的田野。看过《野生厨房》之后会发现,一直以为遥不可及的诗和远方,不过近在咫尺间,只要勇敢迈开脚步,一切都不算太远。很羡慕《野生厨房》中几位嘉宾们的畅游状态:三五好友,一辆汽车,路途随心所欲,餐食入乡随俗,才能感受到大自然的静谧与恬淡,才能品尝到在地美食的醇厚与鲜美。正如汪涵,在带领大家涮过火锅之后,看到烧烫的石头,灵机一动,便又烹制出石块烤肉,正是野生一词的意义所在。

芒果TV作为内地综艺界毋庸置疑的扛鼎者,历年来所打造的口碑之作数不胜数,究其原因,不外乎超强的策划能力,强大的整合能力,以及于生活中发现、发掘题材和类型的创新能力。《野生厨房》便是一档汲取了既往娱乐、美食、旅行等元素,又引入了真人秀模式的节目。当然,也是源于创作团队在选材、拍摄、后期等各个环节的努力,才让我们看到这样一期剧情曲折却妙趣横生,食材淳朴却让人垂涎的《野生厨房》。

看《野生厨房》时,节目中的一段文字,格外走心:

约三两好友,沿道路飞驰

在旅途中感受自然奇趣

凡尘琐事暂且忘记

肆意生长放飞最野的自我

青川绿野,骏马漫步其间

远离人间烟火

于自然间,感受惬意温馨……

这里没有极具号召力与煽动性的口号,也没有故作高大上或深沉的感慨,正如整期节目的风格,云淡风轻、波澜不惊,却又能滋润心田、水到渠成。四位嘉宾阳光、乐观又不乏严谨的心态,以及在他们在这一程的寻味之旅中,所表现出来的性格化喜感,都能让人即刻就要筹备一次全新的行程。

《野生厨房》首期节目去的是重庆的武隆,三年前战台烽也曾经与好友来此游玩。这里不仅有拍摄过《满城尽带黄金甲》、《变形金刚4》、《爸爸去哪儿2》等影片,享誉世界的大自然奇观——天坑地缝,也是一处民风朴实、物产丰富的生存之所,虽然当年也曾品味当地美食诸多,但《野生厨房》无异又用另一种行走方式,为笔者打开了一扇别有洞天的风味之门,若能再重走一次,必将会有全新的收获。同时,也不禁对接下来的《野生厨房》,产生更多期待了。

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