正所谓靠山吃山，靠水吃水。这也使得很多原本不同于地域和环境生活下来的人们有了更多他们自己独创又或者是祖先留下来的土方法，而在东南亚那些盛产香蕉的地方，就算只有自己一人，也可以在野外轻松酿造出一口醇厚的美酒。
可以看到这名村民首先将一大推足够份量的碳摆放在地上，然后就可以去准备原材料了。
因为村子身后就是一大片香蕉林了，所以他直接从香蕉树上摘下不少稍微还有点偏生一点的香蕉。
然后就可以用土制的方法来打造蒸馏出香蕉酒的仪器了，通过将一小节竹子头上的位置开个小孔，然后用香蕉叶子将其包裹起来。
然后直接将这些香蕉剥皮后放入到一个瓦锅里面，用清水浸泡一个星期的时间，使其香蕉身上的苦涩味减少。
用上芭蕉叶将其包裹两层起来之后，在瓦锅的周围还得用上一层厚厚的黄粘土完全包裹密封起来。
然后就可以将整个已经被黄泥包裹得严实的大土块，直接放在火炉上面用慢火来烘烤蒸馏。随着时间的加长，里面发酵的液体就能通过竹筒一滴滴的流出来。
他们还表示，如果想要香蕉酒的口感更加清甜和醇厚的话，还可以将一片调料叶子塞在竹筒里面，这样就可以起到过滤的作用。这种方法产出的酒可能量会很少，但是浓缩的都是精华，所以要比很多洋酒还要醇。
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