入冬以来,气温越来越低,很多人都被床铺封印,懒在被窝里不想出门。其实冬季加强锻炼,最有利于身体健康,可以减少各种疾病的发生。
前不久,奇台县在江布拉克景区举行“11·11江布拉克首届冰雪节”徒步活动,吸引了国内外很多徒步野行爱好者参加。
当冬季的徒步运动成为潮流,途中的吃饭问题也成为热门话题。冬季,身体所需的能量要比春夏秋其他季节多。对于这些户外运动者来说,最需要的就是营养高、味道好、方便携带的食物。
1、碳水化合物
一般人都认为吃肉耐饿,其实并非如此。碳水化合物比蛋白质、脂肪能更直接快速地提供能量并且易消化。
所以冬季户外活动中,首要补充的是碳水化合物,即米面类食物。
(1)麦片:
麦片是把燕麦煮熟、辗碎、烘干制成的,是野外不错的早晚餐。
(2)锅饼、锅盔或馕
北方的锅饼、西北的锅盔或新疆的馕在野行中可以直接啃食。
(3)面食
随着天气越来越冷,温暖的面食在冬季徒步野行中显得尤其重要。76人老烩面自加热型烩面是野行不错的选择。
这款烩面不用插电、开火,只需加入冷水即可煮熟。包装盒分为上下两层,内含一个可与冷水发生化学反应的发热包,把面饼、配菜、高汤包、调味包放入餐盒,再加入冷水,静待10分钟,一碗热乎乎的烩面就好了!
在天寒地冻的野外,这碗烩面不仅热乎温暖,味道更和馆子里一样,可以温暖全世界的徒步野行爱好者,让他门一筷子到河南,品尝吃河南烩面的美味!
2、脂肪与蛋白质
(1)炒豆子
将大豆炒熟后装在一个袋子里,可以随时来几粒。大豆所含蛋白质是猪肉、鸡蛋的二、三倍,所含脂肪也更易被吸收。
(2)花生仁
嚼食花生仁可以起到补充能量的作用。有滋有味的花生米可是艰苦条件下的户外美食!
3、维生素
(1)洋葱
洋葱被西方人称为蔬菜皇后,含丰富的维生素和微量元素,便于保存,生熟均可,能直接取食。
(2)大枣
红枣或干枣,是行进途中必备路餐。不但高糖,且富含脂肪、蛋白质、维生素、及微量元素,尤其是其维C的含量在果品中名列前茅。
4、水
水是人体最重要的组成部分,没有食物,人可以坚持七天;而没有水,最多能坚持3-4天。
平常情况下,一个人一天应该补充ml水,在户外这种剧烈运动情况下,应该补充3-6倍的量才能满足需要。
户外带的水不用是功能性饮料,白开水、矿泉水、纯净水最为适宜。
拿着这份攻略开始自己的户外野行吧,抓住的小尾巴,挑战自己,身体和梦想总有一个要在路上!
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