在中国的城市里,有很多好吃的美食,每一种美食都有自己的独特之处,而且种类还非常多。但是除了城里的美食,想必大多数城里人没有吃过农村里的美食吧,特别是年轻人和小孩子。基本上都是长辈吃过,因为很多城里人都是从农村出来的。
说到农村里有什么好吃的美食,那当然就是在农村野外各种各样的野味。很多城里人都想吃野味,但是想吃却吃不到,就算是去到农村里面,也是需要自己去采摘来制作。小吴吃过野味,特别是野菜是吃最多的,外婆炒的野菜很香,带有独特的味道,跟蔬菜炒出来的不一样。
有一位农村小哥,他一直生活在农村里,没去过城里。每天想吃野味就直接到野外去采摘做来吃,比如这次要做的这种美食是一款糕点。农村小哥到了野外之后,就找到了这种野味,这种野味是一种野菜来着,然后就开始采摘起来。
采摘了一大盆之后,小哥就回家了。回家之后小哥先是把泡好的糯米放进机器里面磨,磨出米浆之后放一旁备用。接着就准备清洗采摘回来的野菜,清洗好之后就可以把这些野菜拿去切出来,切完再捣碎。捣碎之后放到大碗里,然后再倒入米粉。
倒完之后就可以开始和成面团,和出来的面团是青色的,因为这野菜的缘故然后在把面团弄出一小个一小个的面团。好了之后直接拿去蒸,蒸完就完成了。其实这种叶菜啊叫做清明草,又名棉菜。每到一个时节,市区里的人总是成群结队的跑来田野里采摘。用这个做出来的糕点嚼劲十足,带着一股青草的清香,真的很好吃。不知道你们吃过吗?
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