就算在野外也能制作出一道营养美味的大餐,这道野外美食超赞
大家有过野外生存的经历吗?以前在条件差的时候,老一辈的人总是能够掌握一些野外的生存能力,能够确保让自己不会饿肚子,今天给大家分享一种在野外可以就地取材并且烹饪的美食:烤田螺。
野外的田螺基本上是没有任何污染的,也不会有太多的寄生虫,在小溪里就可以抓到很多的田螺,这种烹制方法是非常原始的,直接架起一个火炉就可以开始煮田螺了,煮田螺的目的是将里面可能含有的寄生虫给杀死。
第3步就是将田螺煮熟后,等热水变温不会烫手后将田螺从水中捞出,沥干水分备用,如果有带盐巴的话,可以用盐巴将田螺给腌制十几分钟,不仅可以杀菌,而且可以使田螺变得更加咸香有味。
为了使田螺的口感更佳,小哥还准备了可以爆香田螺的调料,先是将蒜沫放进油锅中爆炒一下,而后加上海鲜酱和辣椒酱,将三者者给搅拌均匀,炒到香辣的味道溢出,调料就算是制作好了。
接下来小哥将制作好的调料,用小,一点点舀进田螺里面,真是佩服小哥的创意,居然可以想到这种烹制田螺的方法,看到图中的田螺,我们就已经非常期待,做出来的田螺应该是很美味的。
最后一步就是用铁网架起一个烧烤架,将田螺一个个给放上去烤,上面的辣椒油就会发出吱吱的声音,香辣的调料跟螺肉就充分的融合在一起,一道美食就做好了,对于这种原始做法,朋友们,你们是怎么看待的呢?
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