导读:长在农村荒地,外形与草莓类似,多地区叫法不一样,你认识吗
从小生活在农村的人,对于一些野生植物和野外食材并不陌生,毕竟生活在山野乡村,见到过的植物杂草也很多,尤其是野果子,很多都是市场上没有的,但是却能够在大山里或者是农村荒地之中找到。这些野果子,或许是生长在野外的缘故,所以每一种的外形以及口感都是令人印象深刻的。
有这么一种野果子,长相和我们常吃的草莓近似,但走进了一看却不是草莓。它红红的外表总给人一种错觉,认为这是“野草莓”。其实不是,它的名字叫“山莓”。对于山莓这一种野果子,你了解多少呢?
在我国的农村,往往生长着无数的野生植物,这些植物的存在,说实话也养活了不少农民。靠山吃山靠水吃水是自古以来的民间说法,而大山里的美味自然也孕育了不少贫苦百姓。除了具有食用价值的野菜和菌类之外,荒原草地河边的野果子也是不可多得的美味。
山莓,这一种看似草莓的野果子,它在农村非常常见。尤其是农村那些向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处比较常见。不少农民朋友估计看见上图就能认出来。
01山莓的叫法非常之多
或许是因为在我国的农村分布范围太广的原因,山莓的别称有很多。简单来说就是每个地区的农民,对于野外生长的山莓有着不同的叫法。比如不少农村地区还叫山莓为“三月泡”、“四月泡”以及“山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠”等等。它几乎遍布全国的农村地区,当然了甘肃、西藏以及新疆等一些省市自治区比较少见,其他的省市农村都能见到它的影子。
话说此野果子,你当地叫什么名字呢?欢迎在下面互动留言,说一说你所在的地区以及对山莓的叫法。
02山莓具备较高的食用价值
每年的4月份到6月份,就是山莓挂果的时期。所以这个时候,很多农村的孩子一放学就会去荒野外寻找山莓的影子。笔者作为土生土长的农村人,对于这样的情形也是记忆犹新。
山莓这一种野果子,之所以很受农民待见,其中相当大的原因是此野果有很高的营养价值。根据笔者的了解,山莓含有蛋白质、糖、苹果酸、柠檬酸及维生素A、维生素B、维生素C以及钙钾磷等多种矿物质元素。
03山莓的药用价值也是很广泛
在很多人看来,山莓的果子有一定的食用价值,就已经是它最大的优点了。其实并不是这样,山莓的植株,有着很高的药用价值。它的叶子微苦,有着非常广泛的药用领域,涵盖解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿等等多种病症。由此也可以看出山莓这一野外植物,浑身是宝。
正是由于这山莓的价值非常之高,所以早在年的时候,就有专家称,此野果或将成为第三代水果。由此也能看出山莓的市场前景是非常广阔的。根据笔者的了解,如今已经有不少农村地区开始发展人工种植山莓了。
对于长在农村荒地的这种野果子,希望大家如果在野外见到了,一定要珍惜起来。毕竟市场上山莓并没有流通起来。不过看山莓的市场前景,它的价格很快就会涨上来。到那个时候再想去采摘野外的山莓就已经晚了。如今这个时间,正是山莓的挂果期,所以若是去农村乡下,记得寻找以下山莓的影子。
这一期的农村植物知识就分享到这里了,感谢阅读,我们下一期再见!
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