在家里自己制作美食的时候,厨房都是一些高科技制作下的工具,还有减除油烟味道的油烟机,可以说是十分卫生和干净的一个环境了。但是有的时候,也觉得在这种地方做美食,有一种被约束的感觉,多了一分规矩和干净,少了许多烟火气和豪放感。所以热爱制作美食的人,不仅仅热衷于寻找各种美食的食材,还喜欢研究各种制作美食的独特方法。
平常在家中厨房做惯了美食的人,就想到可以去野外制作美食。虽然在野外有点安全隐患,而且可能工具使用起来也不是特别的方便,也不是特别的干净卫生,但是却有一种原始的豪放感觉。在很久以前,古人没有房子居住的时候,经常过的生活就是在野外生存和制作野外的美食了,这也是一种独特的经历,让现在的城市人们都十分的向往,也可以作为工作忙碌之余的一种别样的乐趣。
小编自己也挺喜欢去野外制作美食的,觉得这是一个很有趣的经历。但是有些人能够在野外制作美食,是很有能力的,这需要在野外寻找美食,并且自己进行处理,而且工具还十分的原始,还需要自己在野外寻找各种野生的调味品,不认识的人还真不知道该怎么办,小编自己去野外制作美食的话,还真没有这个能力去独立制作,如果事先在家里把美食处理好,然后专门带到野外,再进行一些小小的加工,倒是可以做到,这样也更加简单一些。
这次就有一个小伙想要自己在野外做个美食,他想要做的是榴莲烤鸡。因为他是特别喜欢吃榴莲的,而且也很喜欢吃鸡肉,鸡肉可以做的方式很多,有做蜂蜜烤鸡的,还有各种水果烤鸡,所以他就觉得自己也可以尝试一下榴莲烤鸡的味道。只不过每个人对于榴莲的观感是不一样的,有的人闻着榴莲刺鼻的味道就不想要吃了,而有的喜欢吃榴莲的,总觉得榴莲不管怎么吃都是十分的香甜可口。
小伙事先把整只鸡都处理干净了,肠胃内脏都给清理了出来,皮毛也都拔干净了。然后就是一整个大榴莲,他把大榴莲给切了,然后把一大块榴莲直接给塞进了鸡的肚子里面。接着把剩下的榴莲给涂抹在了鸡的身子上,直接就把鸡用一根木棒给串起来,防止鸡掉了,还用两根铁丝固定住。准备了一个大坑,里面装满了木炭,把木炭给烧起来,就把鸡给放到火上烤,并且注意时常去翻转,小心鸡肉烤糊。
出来的鸡肉榴莲味确实是十分香浓的了,鸡肉也都被烤熟了,吃起来很嫩,加上浓厚的榴莲风味,尝起来别有一番清爽的感觉,似乎鸡肉吃起来也没有那么的油腻了。小伙和朋友们一起吃这个烤鸡,好吃的都要抢着吃完了。大家觉得这个榴莲和烤鸡的搭配怎么样呢,这样做出来的烤鸡好吃吗?
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