从小在农村生活的我,吃过好多种山上才有的野味,这些看似不起眼或者有些奇怪的东西,都是可遇不可求的。此外,这些野生植物都是纯天然绿色食品,吃起来更放心。只要我们在农村长大,在年幼的时候基本上都吃这些东西,都是我们童年的小零嘴。今天,让我们来看看我们年幼时经常吃的六种野味,这些东西真的是只有在农村的郊外或者山上才能找到。
只有吃过这种天然的野味,才算是真正的农村人。小伙伴们不妨一起来看一下,你们是否吃过或者见过这六种野味呢?
第一种是树莓。生长在一些干草堆里,经常在路边看到。它酸甜可口,但很难采摘,因为上面有许多刺。如果你不注意它,你可能会被刺伤。然而,当我还是个孩子的时候,为了吃这美味的小东西,根本就不在乎会不会弄伤自己。我不知道你们中是否有人被它刺伤过了。
第二种叫做茶泡。事实上,这种东西并不常见。它属于茶树果实的变种。如果它不成熟,尝起来有点苦,但会慢慢变甜。当它们都变成乳白色时,味道会是最好的。此外,采摘后你必须立即食用。如果你放得太久,它会变酸的。不知道是否有朋友小时候也吃过这个?
第三种是牛腰子果,又称八月炸或者九月炸,名为八月瓜。水果在七月到九月之间成熟,只有有裂缝的那种是最好吃的,但是很多自然裂缝的八月瓜大多会被鸟吃掉,所以不容易得到自然成熟的裂缝的八月瓜。
第四种是毛桃。这种野生毛桃在许多山上几乎随处可见,但很少有人吃,因为它不好吃,而且很涩。只有完全成熟的桃子才是美味的。我不知道是否有朋友在山上摘过这种桃子。
第五种是一种生长在野外的藻类,称为念珠藻。雨后会在草地上找到它。它看起来像我们吃的木耳,但是口感吃起来很软糯,营养价值很高。在农村,只要下雨,许多人就出去寻找这种藻类,通常都会收获不少,然后带回家美美地吃一顿。
第六种是我们熟悉的烤红薯。我记得小时候,我经常去别人的地里偷红薯,然后烤着吃掉。我不知道孩子们现在是否喜欢吃烤红薯,反正我小时候没有像现在这么多的零食,小孩子嘴又比较馋,能吃个烤红薯就已经很开心了。
现在,虽然经常可以看到一些人在城里卖烤红薯,但是我已经不太想吃了,因为失去了童年的那种味道。有些东西其实并不是长得好看,还是吃着多么好吃,我们吃的是回忆。大多数人的童年都是这一生中最无忧无虑的时期,随着人年纪越大,明白的越多,就越想回到过去。这些野味,虽然比不了那些山珍海味,却是我这一生中吃过最好的食物。
其实还有很多在农村野外的天然美食,但是由于过早的迁移到了城市,小编已经忘记了很多了。对于很多生活在城市的朋友来说,这些所谓的“野味”其实不算什么,也没什么稀奇的,但是对于曾经生长在这片土地上的小编来说,这是一种情怀。不只是我自己,还有很多当时一起玩耍偷吃的小伙伴们,恐怕都忘不了当年那种无与伦比的美妙味道。这也就是为什么,有的人越有钱,却越不开心,就是因为拥有的太多了之后,曾经的趣味就很难满足他的胃口了,大概也就是这么个道理吧。
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