小功夫在乡村根本上挨家挨户都市养殖一两只兔子。兔子看起来很心爱，有纯白、棕色、花样等，兔毛摸起来也很顺滑。兔子满身都是宝，兔毛也许用于制做保暖衣物，兔肉也许食用。
目前跟着工夫的流失，越来越少的人家里养殖兔子这类家禽。它们不像鸡、鸭、猪等在市道上大范围养殖，因而在菜商场上也越来越难见到兔子肉。在人们的糊口的餐桌上，也很有数到它们的影子，倘若想吃兔肉的话，大部份人都市取舍去特地烹调兔肉的店里。涌现如许的境况，莫非是兔子自己繁衍力低？
出人意表的是，兔子的繁衍速率在哺乳动物之中是对照快的。兔子的怀胎工夫是一个月左右，平衡一年一只成年的兔子也许繁育六胎左右，一胎或许也许生一到十二只左右，谋略下来一只成年的雌性母兔一年也许繁衍60只幼兔。当兔子成长到五个月的功夫就占有繁殖本事，也许施行交配并有身。
澳大利亚的野兔众多成灾，就离不开兔子超强的繁衍本事。曾经一个名叫奥斯丁的人喜好佃猎，但是他感觉内地的猎物品种太少且简单。因而他在朝外放生五只外来兔子，任由其自在繁衍。澳大利亚的天气相对来讲对照和蔼，生态处境相当好。这几只兔子很快就适应了本地的处境，并在此假寓。
与此同时，它们着手继续繁衍，野兔的数目一直地暴增。只是在背面的十年工夫内，澳大利亚的兔子就蜕变为了本地的生态灾殃。
物种侵犯致使本地的生态系统遭到了严峻的毁坏，乃至本地一部份物种强制绝迹，致使了一系列经济损失。今后往后，澳大利亚群众拉开了与野兔不疲不停止的搏斗尾声。到了年，全澳洲的兔子数目到达了惊人的数字——亿。
今后往后，澳大利亚群众想了各类各类的办法来阻塞野兔数目的添加，乃至耗损投入大批的财务收入。
因而可知，兔子的繁衍本事是相当强的。倘若在符合的处境以及天气的前提下，它们的数目会展现爆炸式延长。但为甚么繁衍本事这么强的兔子，没能成为人类的首要肉食起原？
紧要的出处是兔肉的脂肪关联于其余肉食来讲是对照低的。有关联人员做过协商，一样的克兔肉、牛肉、鸡肉和猪肉。克兔肉的热量是千卡，牛肉是千卡，鸡肉是千卡，而猪肉的热量则到达了惊人的千卡。
同时，兔肉的胆固醇以及脂肪都是最低的——唯一2.2克。猪肉脂肪是最高的——37克。从这个测验数据也许看出，兔肉和牛肉比拟于其余肉类，其脂肪含量低胆固醇含量低。
从古于今，人们都须要施行大批的膂力做事。农耕期间，人们天天都须要劳做，须要耗损大批的能量，高脂肪和高热量的食品成为人们的最爱。固然当代社会，关于健身须要增肌和减脂的健身人群来讲，那末兔肉是最合适他们的饮食。
其次兔子没能成为首要肉食起原的出处，是人类几百万年来天然取舍的成绩。寰球上各类各类的飞禽走兽，也许成为人类首要食品肉食起原的并不是不少。那末兔肉没能成为人类的首要食品起原，也是有其对应的出处。
人类是杂食性动物，人体所须要的各类维生素以及能量来自于各类各类的动物以及植物。人自己关于主食的取舍在社会中会遭到大天然的影响和自己的内涵出处。经历几千年的进展，人类关于肉食须要首要仍旧依托猪牛羊等，它们也许知足人类寻常的各类须要。但是兔子没有在内里，是几百万年来人类取舍的成绩。
人们也许圈养猪、鸡等畜生和家禽，牛羊这类畜生只要要把它们放到表面放一段工夫的吃饱再赶回家就行。而兔子的豢养方法比拟而言就会繁杂不少。它们柔软性高，一不留意便能跑掉。并且比拟于猪牛等能吃人类残剩的食品，兔子却不可。兔肉自己的热量和脂肪含量过低，也没法知足人类自己的须要，并且兔肉缺乏维生素，倘若一名猎户只吃兔肉，最后他会抱病。
加之杂食动物的肉比拟于兔子如许的食草动物的肉要好吃。猪、鸡等属于杂食性动物，人们也加倍喜好这类动物的肉。在糊口中，兔肉须要油炒等特别的烹制办法才好吃。
并且兔子的养殖成本对照高。家兔长处是繁衍本事强，也许很快添加数目且浑身有效。但是它们的瑕玷也很显然的，兔子对成长请求对照严峻，它们的饮食主借使植物和纯洁的水。它们的消化系统是对照脆弱的，倘若误食了其余的东西，或者会对兔子肉体形成戕害，并且一旦抱病就很难治愈。倘若产生疫疠，那一夜之间兔子或者会全军沉没。如许的危害关于豢养人来讲是远远担任不起的。
同时倘若大范围养殖家兔的话，所须要的养殖空间也很大。但是，每一只兔子的成年后的体重相对来讲照旧是对照小的。兔子身上肉未几，远远低于猪和鸡。
打个比如，一位养殖者投入一样的成本养殖这三种畜生，养殖兔子所赚取的成本会远远低于猪和鸡的。那末养殖者也加倍倾向于养其余畜生和家禽，而不是兔子。
着末一点则是与其余肉类的代价比拟，兔肉的代价是对照高的。一样的一斤肉，牛肉的代价约50到60元左右，猪肉低的功夫乃至才十几块，而兔肉却相悖，高达80元以上。固然，昂扬的单价与兔肉的产量低、出肉率低、养殖成本高也有肯定的瓜葛。
但是太高的市价，使得人们望而生畏，因而纵然商场上有不少喜好兔肉的人群，他们在采办的功夫也会斟酌屡次。恰是由于这类出处也进一步致使兔肉的养殖不如猪肉那般受欢送，进一步裁减了兔肉的产量。
恰是这些出处，几千年来人们没有将兔肉做为肉类食品的首要起原，也致使兔肉在商场上并不是非常滞销。但是照旧有那末一部份人仍旧很喜好兔子肉的，终归兔子肉烹调得好的确便是世间美食。
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