从舌尖上的中国到每一个人；从大型记录片到每一部短视频，美食题材类的内容始终是一个永远绕不开的热点话题。
视频号作为一个新兴的短视频内容社交平台，背靠12亿的超级流量池；正所谓，有流量的地方就有江湖，就有美食领域的原生博主以及其他平台迁移过来的美食网红大V。
在去年八月份开始一直到上个月月底，我们对多个美食账号进行了长达大半年的追踪和分析，发现他们有以下几个特征：
一、怀旧美食类
此类账号的内容风格在视频号领域上都是属于比较罕见的一种类型；里面的各种元素，包括声音背景，场景道具组合成一整套能够勾起那一代人回忆过去的青春时光。
当然，除了内容场景以外；还有比较独特的美食品尝，引起观众的互动。
二、美食教程类
主要是通过分享各种各样的菜品教程以及做法；
对于那些不知道每天吃什么的网友，可以试下找找这类型的视频来观看，简单利落，看完课复制。
三、幽默风趣类美食
如果只是简单机器化地去讲美食，或许很多人都提不起兴趣；不过却有这么一类型的博主可以通过另类的展现方式来获得大众的好感。
他们除了教做美食以为，同时也不忘记在教的过程引入一些比较风趣且接地气的内容进去。
四、野外美食类
在大都市待久的原始居民以及一些白领阶层，其实他们都有一种向往大自然，暂避现有的生活环境的想法。
其实也有这么一类博主，他们不是在高端上档次的大厨房、也不是在轻奢且功能多样的小炉灶里面；而是在露天的野外，对最原始的美食美味进行一次亲近大自然的分享。
这种内容，本质是反工业生活方式，满足人们的猎奇之心的。虽然很多野外的美食也不一定好吃，但粗犷的野生感极大刺激了人们的味蕾。
五、美食测评类
他们通过不断地走访民间的各种美食，在胡吃海喝的时候，同时也忘不了对美食进行一番赞赏和评论。
可以理解为城市生活方式的探索，这类号着眼于本地生活，像一部城市生活指南，方便大家去各种好店里打卡。
六、美好生活向往类
通过对美食的制作流程来衬托出一种美好的生活场景。
比如大家熟悉的李子柒，通过独特的东方美学，展示那种让人回味，充满美感的生活方式，最终展示在用户面前的，不只是美食，还有生活本身。
七、美食创意分享类
通过对美食进行深层加工，做出另外一番与众不同的美食风格；在品尝的同时也少不了对美食欣赏。主要是各种糕点，或者创意菜品，也是在走猎奇路线。
八、地方美食分享类
美食有地域性，但是不应该限制它们的分享。
这一类型的账号内容，基本都是由地方原著居民进行创作分享出来的；所分享出来的基本上都是属于他们当地比较特色的美食。一般喜欢的用户也是本地的，或者曾经打过卡的。
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