导读：深山里一植物，看似杂草，殊不知根茎珍贵，农人看见就挖
本期笔者将继续为大家分享一些珍贵的野生植物。相信生活在农村的人应该比较清楚，不管是山川河流还是荒野树林，野外总会生长着数不清的植物杂草。这其中大多数我们都叫不上来名字。但是呢，叫不上来名字，并不代表它们没有价值。
我国植被数量众多，其中相当一部分植物属于中药草的范畴。它们也许不为人们所知，但是却有着极高的药用价值。在这一期里，笔者将给大家分享的植物，也是属于中药草的领域。它呢，虽然看似杂草，但在民间是很吃香的。特别是每年到了采挖季节，农人看见就会挖出来。因为这种植物的根茎价值珍贵。它就是民间俗称的“牛大力”。
牛大力，这是一种什么植物呢？上面图片所示的植物就是牛大力。远看的话，它和其他的杂草并没有什么区别。只不过它的根茎稍微粗壮一点，有点像人参。牛大力之所以珍贵，其实就表现在它的根茎上了。作为豆科崖豆藤属的植物，牛大力，在药材市场是有名的中药草。根据笔者的了解，目前这牛大力的市场收购价，一斤差不多在20元左右。
因为收购价一直居高不下，所以对于当地的农人来说，它也是一份经济来源。特别是到了每年秋季，差不多在10月份前后，就有不少农人去深山里寻找它。
牛大力既然生长在野外，那么在哪里可以找到它呢？根据笔者的了解，这种植物在国内的分布范围其实不多。目前只有海南、福建、台湾、广西、广东、湖北、湖南，贵州、江西等这几个省份有它的影子。当然了，如果长时间在城市里居住也是难以看见的，毕竟它只生长在农村乡下。尤其是在深山幽谷之中。所以有些农人出去深山一整天，也未必能挖到多少。
对于这种植物，生活中农村的人可能对它的叫法不一样，除了“牛大力”这个称呼外，其实在民间，它还有很多个别称，比如猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟和大力薯等等。
关于牛大力，它在市场上之所以能够卖到20多元一斤，归根结底是在于它的多种价值。首先则是它的药用价值。根据笔者的了解，牛大力气味甘香，性温和，它有着补虚润肺和强筋活络等多种作用。除了药用价值之外，牛大力在一些农村地区，也常被当成是煲汤的佐料之一，有着很好的食补价值。特别是在海南地区，牛大力又被称呼为海南“养生三宝”之一。除此之外，牛大力还有“南方小人参”的美称。
牛大力的诸多价值，使得不少人也看到了市场前景。因而不少地区开始发展人工种植牛大力。但是牛大力在我国尚未产业化，这是因为牛大力有很多不同的种质品源，不同种源其形态特性和产量存在一定的差异性，所以选对质优高产的品种才是种植成功的关键。总体来说种植风险是很大的。不过纯野生的牛大力资源，目前正在逐渐减少。
所以说，如果您在野外见到了牛大力，可一定要珍惜起来。毕竟这种看似杂草的植物，价值非常高。物以稀为贵，相信牛大力的市场价值会越来越高。
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