本期导读：这野草，我国遍地都是，见到别小看，一斤4元比庄稼贵
在我国的野外，生长着许多种杂草植物，在这些杂草植物里面，既有我们常见认识的，也有我们不认识的。不过话说回来，即使是认识，但大多数人也仅限于知道叫什么名字。对于它们的认知其实是有限的。哪怕是常年生活在农村乡下的人，也知之甚少。笔者就是土生土长的农村人，所以对于野外生长的植物杂草很有感情。记得小时候去野外，总要观察一些特殊的植物。毕竟有不少品种，它们也许外表和杂草没什么区别，但是却有着很高的价值。这一期里，笔者给大家分享的植物杂草，就是比较珍贵的一种。它就是蒲公英。
蒲公英，相信很多小伙伴都认识它。当然了，从小在城市里生活的朋友，可能见到的比较少。毕竟这种植物生长在中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。作为一种菊苣族菊科的多年生草本植物，蒲公英主要分布在全球的北半球地区。在我国的话，生长范围在东北、华北、华东、华中、西北、西南各地。所以江苏、湖北、河南、安徽、浙江、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、浙江、福建北部、台湾、湖南、广东北部、四川、贵州、云南等地区的朋友应该都见到过野外生长的蒲公英。
因为是菊苣族的植物，所以在某种意义上来讲，这植物肯定是有着一定的药用价值的。笔者之前也提高过，菊苣是有清热解毒的药用价值的。而蒲公英自然也不例外。它在民间，还被称为黄花地丁、婆婆丁、谷谷丁、华花郎、黄花苗、奶汁草等等。对于这样一种植物，其实在农村也有人对它的药用价值有了解。经常把蒲公英的叶子或者是根系，晒干用来药用。而根据笔者的了解，蒲公英目前主要被用来制作成“蒲公英茶”。毕竟蒲公英虽然是杂草，但含有的营养物质却不少。
蒲公英里面含有丰富的维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜等物质，而且蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。所以在中医药领域，它又被称为是药草，有着清热解毒、利尿、缓泻、退黄疸等等多种作用。也正因为这样高的价值，所以在市场上，纯野生的蒲公英全草收购价，目前已经涨到了4-5元一斤，可以说比庄稼粮食还贵。
由于蒲公英以及蒲公英茶的广阔前景，所以不少地区也在开发人工种植蒲公英。不一样的生长环境，蒲公英的价值也是有区别的。根据笔者的了解，人工养殖的蒲公英全草收购价1.5元一斤，比野生蒲公英低不少。
随着大众生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生。不管是枸杞还是茶叶，如今在日常生活中已经不可缺少。而蒲公英茶，作为养生茶类中的新品，正在逐渐受到大众的重视。
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