毕业论文
您现在的位置: 野外生活 >> 野外生活优势 >> 正文 >> 正文

冷冷石家庄入冬已经10天了立冬最强

来源:野外生活 时间:2022/7/4
北京哪间皮肤科医院好 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/160306/4781492.html

今天是立冬节气,据市气象台监测显示,省会已于10月29日正式进入冬季,这也是从年以来省会入冬最早的一年。

昨天,省会虽然有阳光,但在冷空气作用下,气温始终难以升高,最高气温仅止步于10.8℃。这样的天气让许多市民纷纷喊冷,感觉到了冬天。的确,随着冷空气不断入侵,省会已经“跑步”入冬了。据市气象台监测显示,从10月29日开始,省会已连续5天稳定低于10℃,也就是说,省会从10月29日正式进入冬季,这也是从年以来省会入冬最早的一年。

“判定正式入冬的气象标准是日均气温连续5天稳定低于10℃,且之后不会再超过10℃,则首日是正式入冬日期。”对此,气象专家表示,根据多年气象数据显示,省会正式入冬日平均在11月9日左右。对于今年入冬较早的原因,气象专家表示,这主要是受强冷空气影响,使得气温下降明显。

省会已迈入气象学意义上的冬天,今天省会也迎来了冬季第一个节气立冬。似乎是为了配合这一节气,省会今天虽是晴天,但有4级左右的西北风,最高气温11℃,明天仍以晴为主,但白天最高气温更低,预计仅有9℃,早晚气温更是低至1℃。

立冬节气期间,河北多年平均气温为4.0℃,石家庄市主城区为6.1℃;全省多年平均降水量为7.0毫米,石家庄市主城区为10.2毫米。立冬过后,北方冷空气具有较强的势力,常形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。从多年的平均状况看,11月是河北寒潮天气出现最多的月份。冷暖异常的天气对人们的生产、生活和健康有一定的不利影响。

昨日17时,河北省气象台发布大风降温警报,受贝加尔湖东移南下冷空气影响,今天白天,保定、沧州及以北地区有西北风4-5级,预计今天中午前后开始,沿岸海域及沿海地区有偏北风5-6级,阵风7级。今明两天,全省大部分地区最低气温将持续下降,北部地区下降5℃-7℃,其他地区下降3℃-5℃。预计明后两天,河北中南部地区最低气温将降至零下。

文/本报记者崔虹马冬胜通讯员郭迎春图/来源于网络

北方立冬吃什么?首选立冬最强取暖神器——饺子!

在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子,因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。

北京立冬都会做倭瓜馅儿的饺子,老北京的生活中倭瓜是一种的当家菜,现在很多北京人,尤其是依然生活在平房中的北京人,依然保持着在家里种倭瓜的习惯。这种倭瓜馅儿,传统的做法是要用夏天的倭瓜,存放在家里,经过长时间的糖化后,立冬时做饺子馅儿。

立冬吃饺子馅料有讲究。因为目前天气总体干冷,大部分朋友可以选用牛羊肉这类温补驱寒的食材做饺子馅。如果您担心补过头,可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来进行营养均衡。

1、胡萝卜羊肉饺:推荐胡萝卜羊肉饺,其主要是有着改善胃病,治脾胃虚冷是很有帮助的。胡萝卜性温,可调补中焦和肠胃等。而羊肉补气养血,温中暖肾。非常适合气血虚,胃寒的患者。冬至吃饺子,这是不错的一个选择。

2、洋葱牛肉饺:洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温,补脾胃、益气血、强筋骨,可以使人精神振奋。如果出现手脚冰凉、肠胃不好等,这个饺子也是不错的。

3、白萝卜猪肉黑木耳饺:黑木耳性平,可补气血、益肾、通便,现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平,补虚增气力。与胡萝卜羊肉饺或者洋葱牛肉饺相比,这款饺子有着健胃消食化痰等功效。

火锅也是食补取暖的强大神器!

寒冷冬季又怎么少得了热腾腾的火锅呢,北方人除了酷爱吃面食外,火锅也是必不可少的标配。

1、老北京涮肉:北京涮锅讲究铜锅炭火,汤底澄清,只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热,拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片,在汤里这么一涮,肉色一白就放在冷的麻将料里那么一蘸,入口即化,酱香肉香合二为一,吃到最后,胃里暖热,锅子热腾腾,而手里这酱还是冷的,这才地道。

2、东北酸菜白肉火锅:说起吃火锅,这可是东北冬季餐桌的佳品。东北的火锅和南方的打边炉绝不一样,那些兔子锅、鸡锅、蛇锅都不能叫做火锅,只能称为是“炖菜,”科学点说也就是“明火炖菜”。东北的酸菜白肉火锅,是用紫铜木炭火锅,上好的骨头汤做锅底,把酸白菜切成丝放进锅里煮,八成熟的白肉切成薄片下锅涮着吃,有酸菜做中和,肥而不腻,最能体现猪肉鲜嫩的一面。真正东北的酸菜白肉锅还应加上血肠,在东北的冬天,是没有人能缺了它的。装有木炭的长颈铜火锅中,酸菜和白肉在锅中翻腾,那酸香扑鼻,肥而不腻的白肉却是异常爽口,汤头真的很赞,先是浅淡的酸、咸、香,随着“铜颈”肉碳火越烧越旺,温度越来越高,汤扑腾扑腾得翻滚得起劲,这时,汤头越来越醇厚,味道也越来越重,白肉中的油都溶解在汤中,又被酸菜所吸收,油而不腻。

北方立冬习俗有哪些?

“好吃不过饺子”,一般在北方立冬都是要吃饺子的,因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。立冬的时候,北方新闻中报道最多的就是饺子馆爆满了。在东北地区,牛羊肉是比较常见的食材,所以,在饺子的种类上,大家这个时候比较常吃的是羊肉馅、牛肉馅的饺子。牛肉通常搭配圆葱,因为圆葱强烈的气味与牛肉搭配起来,使人几乎尝不到牛肉的膻味,也感觉不到圆葱的辛辣味道,与羊肉比较经典的搭配是冬瓜,两者一荤一素,一温一寒,相得益彰。对于不喜欢牛羊肉的人来说,猪肉馅就是最好的选择了。虽然可以和猪肉搭配的食材举不胜举,但是最著名的就是和大葱搭配了,除了喜欢猪肉大葱的经典搭配之外,猪肉与圆白菜的搭配可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛,特别适合老人和儿童食用!

立冬的其它民间习俗补冬

在人们还在享受秋日温情的暖阳时,时间已飞快地来到了11月,立冬飘然而至。立冬,作为冬季的第一节气,于每年的11月8日前后,立冬节气的到来,是草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期,进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。每逢这天,南北方人们都以不同的方式进补山珍野味,这样到了寒冷的冬天里,人们才能抵御严寒的侵袭。

在冬季人们应该少食生冷,一般人可以适当食用一些热量较高的食品,特别是北方,可以吃些牛、羊肉,但同时也要注意不宜过量的补,要多吃新鲜蔬菜和富含维生素、易于消化的食物。简言之,冬至时,在民间有补冬的习俗,而在实际生活中,立冬日应该注意调养身体的方式和方法。

贺冬

贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此立冬节气传统习俗。东汉崔定《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之“拜冬。”(见顾禄《清嘉录》卷十一)。民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行。

冬学

冬天夜里最长,而且又是农闲季节,在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育,有各种性质:如“识字班”,招收成年男女,目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人,进行专业知识训练,培养人材;“普通学习班”主要提高文化,普及科学技术知识。冬学的校址,多设在庙宇或公房里。教员主要聘请本村或外村里人承担,适当的给予报酬。

放牛娃

漫长的冬季,嫩草少,喂牲口主要靠干草料。为了改善牲口的饲料,趁严冬来临之前的深秋和初冬季节,故有放牛吃青草的活动。冬季的麦田里像草萍一样,一层青草铺满大地。只要麦根扎得实在,长出地面的麦苗,不怕牲口吃,不怕人脚踩。常见冬季里在麦田搭台唱戏,人山人海把麦苗踏平了,但等于上了一层肥,第二年麦子长得特别兴旺。因此,冬季里在麦田放牧的人不少。

陕西关中地区,冬季里的麦田放牛娃多。放牛娃多半都是十几岁的穷孩子,他们上不起学校,只好当牛倌放牛。放牛娃的任务是吃罢早饭,带上几个馍馍,把牛拉在野外的麦田里,让牛吃草。

中午一般不回家吃饭,啃冷馍,喝凉水,就算是一顿野餐。到了日落西山,天黑了再回家。牛肚子里吃的草饱饱的,就算成功地完成了一天的任务,能得到主人的赏识,否则就要挨批评。放牛娃也有放牛娃的乐趣,他们成群结队地联合起来,趁牛吃草之际,在田野里开展各种有趣的活动。一种是在地头、路边围坐起来,“丢方”、“顶四楞”、“狼吃娃”,这三种游戏都是民间围棋形式,开展起来很简便,用石块在地上画上棋盘,捡些石子作棋子,就可随时随地开展起来。还有一种野外游戏是“打尜(ga),尜是用木头削成两头尖中间大的一枚玩具。玩时先在地头挖一小坑,用“木别子”(用木头削成的木片)撑着,然后用尜棒(打尜的棒)击打木别子的一端。尜扬起,再用尜棒向远处打。打远赢,打近输。输者喝苏(一口气从尜落处喊到打尜的起点)。再一种野外娱乐活动就是讲故事、唱山歌、唱野乱弹(秦腔)等。在野外常听到放牛娃的悠扬歌声:“太阳出来满天红,放牛娃心里喜呀喜洋洋……”还可以听到放牛娃放荡不羁的野乱弹:“窑门外,拴战马,将心疼烂……

拜师

冬季里,好多村庄都举行拜师活动,是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员),领上家长和学生,端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯),提着果品和点心到学校去慰问老师,叫做“拜师”。有些老师人家,在立冬或冬至这天,像过大事一样,设宴招待前来拜师的学生。在庭房挂孔子像,上书“大哉至圣先师孔子”。学生在孔子像前行脆拜礼,口念:“孔子,孔子,大哉孔子!孔子以前未有孔子,孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安,礼毕,学生分头在老师家中做一些家务活。

图文来源于网络

编辑:蓓蓓责编:优优

预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇 转载请注明:http://www.0431gb208.com/sjszjzl/709.html

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了