“参加野炊还是第一次，原来做饭也挺不容易的。”5月6日，芷江碧涌镇小学组织学生走进自然，开展户外野炊活动，将课堂搬进野外，开展生活技能学习和实践。一路上，同学们背上满满的行囊，伴着清晨的阳光，畅游在青山绿水的怀抱之中，背包里时不时发出叮叮当当的声音，与山涧鸟鸣合成了一曲美妙的歌曲。到了目的地，各班在老师的指导下，紧张有序的投入活动。同学们将炊具食材配料一一排开，锅瓢碗筷、油盐酱醋，花椒葱蒜，腊肉香肠,鸡鸭鱼蛋，饮料水果，琳琅满目。“垒灶要稳，灶口要开到顺风处。”“烧炉要空心，做人要虚心”“切菜也有学问，肉要垂直切，把肌肉纤维切断。”“绿叶蔬菜要么爆炒、要么凉拌，营养又美味。”在这里，学生也是老师、老师也当学生，大家分工合作，洗菜、砌石灶、拾柴、生火、煮饭、切菜、炒菜，相互交流学习生活技能，忙得不亦乐乎。“别烧火了，饭糊了！”“我会西红柿炒蛋，我来！”尽管平日里同学们很少亲自下厨做饭，但今日的他们谁也不甘落后，化身为一个个“小厨师”纷纷使出浑身解数，拿出绝活，做出了一道道可口的菜肴：凉拌黄瓜、红烧肉、辣子鸡、青椒炒肉丝、番茄烧肉、烧烤……午饭时，同学们你到我这里尝一口，我到你那里夹一筷，虽然有些同学把饭煮糊了，但同学们个个吃得津津有味，喜悦之情溢于言表。野炊活动结束后，师生共同收好剩余饭菜，齐心协力完成卫生清扫。“我们今天有很多发现，发现那些调皮的孩子总是主动承担最累活，煮饭、烧火样样抢着干；发现那些成绩差的同学很厉害，切炒烹饪，个个像厨师；发现那些学习优秀的孩子其实什么生活技能都不会……”六年级的张老师深有感触，“生活实践还真是检验综合素质的平台！”生活就是教育，让教育回归生活，学校希望通过此类活动，让学生学会基本生活技能，不断提升学生独立生活能力，教育学生主动承担家庭劳动义务。同时也增进师生情感，培养学生的团结协作能力以及吃苦耐劳精神。（向华张婉婷）
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