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大叔野外煎牛排,用石板6分钟搞定,切开后

来源:野外生活 时间:2022/11/13

大叔野外煎牛排,用石板6分钟搞定,切开后流“红酒”羡煞众人!

说起户外吃的美食,大家都会想到户外进行烧烤,七八个好友,两三框啤酒,再加上1个烧烤炉子,1箱木炭,5斤肉串,再来点土豆茄子,烧饼什么的,找一处水边,吃完以后将东西收拾好放车上,然后开始游山玩水,生活好不惬意,再不济用个户外的小锅,带着小的瓦斯罐,登山之后,煮上一锅面,看着日出,吃着热乎乎的面也是很舒爽的一件事!说起户外美食,真是香的不得了,今天小编要跟大家分享的是一位户外爱好者兼美食爱好者大叔野外煎牛排!

说起牛排,很多人都会想到装修高档的西餐厅,说着蹩脚的英语,总是分不清左手拿刀还是右手拿刀,恨不得找服务员拿双筷子!假装优雅地吃完整块牛排,却还只是三分饱。大叔是一位户外爱好者,他不太喜欢西餐厅的环境,总觉得有些拘束,可是又非常喜欢吃牛排,于是自己摸索着做了几次牛排,味道非常好,他周末带着食材来到了户外,开始做煎牛排,看得出来,对于这次煎牛排还是充满了期待的!

牛排选用的虽不是日本神户的雪花牛排,那种顶级的牛排日常生活中还真不多见,但是大叔选的牛排品质还是很好的,色泽和纹理都属上品!毕竟是自己吃的,和那些人工合成的牛肉不同,吃起来口感应该会很好!有好的牛排还得有好的技术,大叔将牛排提前进行腌制,到了户外,架好火,铺上石板,就开始煎牛排,和平底锅不同,这次用的石板也是大叔特意准备的,看起来特别光滑!

一切准备就绪,将石板加热之后,倒上黄油就开始煎牛排,听着滋滋冒油的声音,牛排表面已经渗出一层油,看着特别诱人,而且颜色也变了,看着都很好吃,大叔只煎了6分钟,就开始撒黑胡椒和酱汁,煎好的牛排看着一点都不比西餐厅的差!

切开之后牛排居然流出“红酒”一般的液体,原来是中间的血水被锁住了,这样的牛排是几分熟,你们知道吗?看着都特别嫩,特别好吃!忍不住给大叔点赞,生活中就应该如此,一日三餐吃的好,玩的好,还有什么比这更惬意事呢?

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