周末时出门游玩的心难以阻挡，热爱烧烤的胃也要满足！野外烧烤完全攻略向你袭来~
1准备工具
清油、孜然、咸盐、辣酱面
自制葱、姜、蒜、鸡蛋汁用于腌制肉类
2架炉子
3开烤
羊肉串怎么能少！
新鲜羊肉切成小块，前一晚用鸡蛋汁腌制一下会更嫩哦~
穿签时肥瘦肉相间，新疆人就好这口！
羊肝切片，羊油切片，一片肝两片油，多撒孜然，人间美味！
鸡翅内侧用刀划几道口，再用自己喜欢的酱料腌制，烤的时候吱吱冒油，看得人口水直流呢！(这个得快点抢！)
烤鱼时在烧烤网上铺层锡纸，先烤去一些水分，再刷上油，烤至八分熟时再刷油，撒上孜然、蒜末，嫩嫩的香香的~
土豆或菌类切中度薄厚，太薄容易烤焦，太厚难以烤熟~
菌类多刷几层油会更香哦~
想吃烤玉米，最好在家煮熟，这样烤出来外脆里嫩，还有淡淡香味哦~
烤馕简直是新疆美食的集大成之作！
不管是将馕切块烤脆，还是在烤肉时加工整块的馕，肉的香美加之面食的甘醇，这种奇妙完美的配合尽在你的味蕾！
4烧烤后
享受完美味的盛宴，大家可以欣赏欣赏风景或是和朋友玩玩闹闹，等待炉中的火自己熄灭，或者盖些土使其熄灭，剩余的煤炭还能下次使用。不建议用水浇熄炭火，这样产生的烟尘既污染环境还很呛人呢~~~
5注意事项
烧烤地选择
（一）花海烧烤最浪漫
大庆周边花开得最艳的，要数九厂一带的草原。
由采油九厂向北一直走，行至距九厂约二十多公里处，路两侧就有大片草原，寻条能进车的小路右转进草原。
按红线走：龙凤大街——南三路（二厂灯岗左转）——萨大路（杏二路灯岗右转）——直行（八百垧路口左转）——西干线（九厂路口右转）
各种不知名的野花，在草原上争奇斗艳。在这片草原花海里烧烤，有清风佐餐，有白云陪客，更有百花助兴。这趟户外烧烤之旅绝对浪漫至极。
（二）林场烧烤乐趣多
杜尔伯特县新店林场也是大庆一处烧烤圣地，在这可以边采桑葚边烧烤。
路线：去新店林场可走让胡路，奔水源路走到尽头，左转上林肇路。在林肇路上遇见的第二个屯子，就是新店林场。
新店林场的野生桑葚甜如蜜，却又多了丝清香。甘如饴，却又少了丝咸腻。对久居城市的人们来说，林间烧烤，采摘桑葚，绝对是一次难忘之旅。
（三）烧烤挖菜两不误
边挖野菜边烧烤也是不错的选择，大庆野菜最厚的地方要数水源路两侧的草原。
挖点小根蒜可以拿回去拌咸菜，车轱辘菜可以包包子，苣荬菜能清热解毒消暑保健，还能挖到蚂蚱菜、黄花菜、桔梗……
野菜挖累了，找个树趟子把帐篷一支，或者干脆往草地上一趟。天当被、地当床，享受明媚阳光。这趟欢乐之旅，足足能玩上一小天。
（四）水边烧烤最豪迈
大庆没山，但湖泊不少，到水边烧烤，更有一番韵味。
市区里的黑鱼湖、红旗泡附近，杜蒙的龙虎泡，都是烧烤圣地。
黑鱼湖自驾线路：走24路线，过了终点继续向前就到了。
红旗泡自驾路线：新村学伟大街，向北到湖滨教师花园走环城路，看到左侧有盖楼的，盖楼的东边有一条新修的路，顺着新路走就能走到净园公墓跨线桥，过桥左转顺水泥路就到红旗泡大坝了。
喝着啤酒，听着歌儿，吃着烧烤，唠着嗑儿……那感觉，要多美，有多美。
健康提示
在烧烤时请保护好身边的小宝宝，不要让孩子拿着烧烤签活动，以免戳伤！
戴隐形眼镜的人不宜离炭火过近，高温会引起隐形眼镜融化！
烧烤时小心灼伤！
春季风大，在野外烧烤时注意保暖，吃完肉类小心吸进凉风引起不适！
烧烤时尽量喝热水，有助消化！
6环保帖
小贴士
享受美食后千万不要忘记
保护美景
熄灭炭火不要引起火灾
收拾垃圾不留下痕迹
一起努力让青山绿水能伴
我们迎来下一个春天
来源：微大庆编辑：小溦大庆交通广播ID:daqingFM欢迎订阅“大庆交通广播”：添加
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