文/阿宏
今天给大家介绍个风靡全球的美食，那可是洋气得一塌糊涂。不过今天介绍的这种吃法却很土，首先它的名字叫“土豆”。而我要介绍的吃法也比较土，适合旅游在外，这吃法很土气，没锅没灶台就能做成，很是洋气的一种吃法，批量做出香喷喷的美味。
对一种美食的狂热往往来自食材的本身，土豆作为世界三大粮食作物之一，最早是在南美洲开始种植，直到16世纪一个古老的欧洲人将它带到欧洲，但开始土豆在欧洲比较尊贵，这哥们是养着当花来观赏的。直到后来一个叫安·奥巴曼奇的法国人突发奇想地吃了个土豆，开启了土豆作为粮食的生涯。
到了17世纪已经是欧洲重要的粮食作物，而中国有土豆也是在这个时段，据说也是一哥们从东南亚弄过来的，不过没有当花养，直接种成吃的开始传播，但这也说明土豆在咱们国家也就多年历史，但却解决了很多吃饭问题，为这种极土的吃法，也是咱们智慧的劳动人民从生活中总结出来的。至于谁研究出来的，咱也不敢问，也地方问去。
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主要是需要心灵手巧，一般8岁的孩子就能做到。
一、在野外安全可以生火的地方选一个小台阶，然后用工具或者平板的石头把上面弄平整，然后挖一个类似灶台的上通口洞，一个大西瓜那么大就可以。
二、找来鸡蛋大的土疙瘩，然后从挖的洞口开始垒起来，垒成下面大，上面逐渐小的锥形。
一直垒到最后收口为止。
三、找来一些干柴火，从底下点燃开始烧，直到把每个土疙瘩烧至高温。大概要烧到土块发白，需要30分钟左右。
四、灭火，旁边再挖个坑，把烧完的灰掏出来埋掉以免失火。这样剩下的就只有天然的土，烤出来的土豆才有大自然是香味。
往里面放土豆，最好是一层土豆，然后把上面的土疙瘩来一层，再一层土豆，直到土豆完，最后把所有的土疙瘩堆最后一层，然后弄平，不介意用脚踹几下，让密封更严密。
要说明的是，第四步和第五步一气呵成，不能犹豫，不然温度会很快损失掉。剩下的时间就是静待熟，然后扒拉出来开吃。
吸收可泥土气息的土豆更加的醇香，比一般烤箱和炉子烤出来的都香，很多时候在野外馋了就可以吃上一顿，说真的拿肉我都不换。怎么样，种土办法学会了吗？
乡愁，是一种味觉上的思念，让我们满怀深情演绎深藏已经的乡情味！
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