说到野炊的话对于生活在农村里的朋友就是不会陌生的,靠山吃山靠海吃海,靠近山的农村朋友就是以山上有生活条件来生活的,在以前的时候人们生活中还没有出现的煤气等可以加热的器具,唯有自己烧柴生火起到烹饪在效果,现在的年轻人也是喜欢体验老一辈的生活。小伙深山秘制叫花猪尾巴,没想到猪尾巴还有这种做法,也是绝了。
野炊在现在的生活中就是人们喜欢的,找来食材等的材料去到野外用最为原始的烧食方法做出美味,很多这样子做法的食物往往要比在家里做的还有好吃,上次就看到一位小哥去到深山野外制作着美食,根据自己喜欢的做法做出来,没想到最后的食物太美味。
叫花鸡很多人都是有听说过的,但是叫花猪尾巴对于很多人都是非常的陌生,上次小丫看到的小哥就是将猪尾巴用叫花鸡的做法制作出来,带来几条猪尾巴去到深山中就地取材秘制,只见小哥先是在一处平地找到了一些木柴就生起了火,将洗过后的猪尾巴在上面烤了一遍。
将烤得黑乎乎的猪尾巴刮洗干净用刀子在猪尾巴上划一些口子,这样子可以使得猪尾巴在腌制的时候容易入味,腌制好的猪尾巴放在干净的荷叶上,加入各种调味料辣椒油什么,都是小哥自己喜欢的口味,将荷叶包裹起来后在外面糊上一层厚厚的泥巴。
包裹好猪尾巴就放在柴火堆上加热烤熟,很快的就可以看到黄泥巴已经是被高温加热得发硬发黑,等到差不多的时候就可以了,将泥巴块敲打掉,这样子敲打开后可以看到香喷喷的叫花猪尾巴了,小哥吃着自己做出来的猪尾巴,简直不要太美味了,没想到猪尾巴还有这样子的做法,也是绝了。
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