最近天气格外的晴朗,于是约上朋友们一起外出户外活动,活动当然少不了美食,我们今天的主角就是烧烤。所有的食材都是前一天去超市买回来洗好、切好后带过去的,绝对的干净卫生。
这些鸡翅也是前一天晚上洗干净血水后,用盐、料酒、蚝油、生抽、姜丝先腌制后再直接上架烤,烤的时候再加花椒粉、孜然粉、味道特别足。
鸡皮已经烤脆,里面的肉也特别多汁。
这个肉更多更过瘾,跟外面专业烧烤的都有得一拼了,朋友们都吃得超开心的。
茄子也是在吃烧烤时必点的一道菜,一个是蒜蓉味的一个是泡椒味的,蒜蓉的味道比较清淡,不吃辣的都能接受,泡椒的就比较重口味了,喜欢吃辣的就可以选择这种口味的,两种口味味道做得都很成功。
金针菇就是女生的最爱了,男生都没怎么吃,香脆多汁的口感加上蒜末的点缀,超级好吃。
这个是鸡蛋,鸡蛋运用到烧烤上反正我是第一次见,不过味道超级好,用锡箔纸烤出来真的保留了鸡蛋的原汁原味,就洒几颗盐和葱花一道美味就完成了。还有很多的菜品没有全部拍完,每一道都特别成功。大家自己准备食材、自己动手烤,这样的味道确实很值得回味,这样的经历是难忘的。不过户外活动爱护环境是大家的责任和义务,一定记得走的时候带走所有的垃圾,不要给大自然造成污染哦~
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