人世间
唯爱与美食不可辜负
在吃货的世界里
没有什么事情是一顿大餐解决不了的
如果有,那就两餐
下面一起来看看天露山的特色美食吧
禅龙峡餐厅
禅龙峡水景瀑布餐厅藏身于天露山景区内
餐厅融汇了岭南水乡建筑风格的精华
仿古建筑风格的水景瀑布餐厅
融合吊脚楼、屋中屋、荷花池、瀑布等特色设计
在这里就餐
不仅可以享受地道特色的农家菜
还可以欣赏室内版的“小桥流水”
的全山景
入目皆是青枝绿叶
此时此刻
美食美景与你共享
幸甚至哉
说到天露山的特色美食,就不得不提采用生长在野外的农家水鸭配制独家的——药膳炖山泉水鸭汤,这里的每一只水鸭饮的都是山溪泉水,吃的都是天然食物,所以无论是肉质还是口感,绝对都是一流的美味
除此之外
天露山还有很多特色美味的当地美食
吃货们一定不要错过打卡哦
隔水蒸走地鸡
和别处饲养的鸡不一样的是,天露山的每一只走地鸡吃的都是纯天然无公害的五谷杂粮,加上常年在山中林间”驰骋奔跑“,肉质非常紧实嫩滑。
在加上大厨用甘甜的天露山泉烹蒸,每尝一口,绝对是味蕾的极致享受。
紫苏爆炒野生山坑螺
紫苏爆炒野生山坑螺是天露山必点美食之一,野生的山坑螺鲜活无腥,肉厚饱满,嚼劲十足,清甜爽口。配搭佐料稍加制作,就是一道极鲜的天然野味,深深吮吸一口,螺肉连同着酱汁一齐送入口中,鲜香嫩滑,口齿浓香,令人回味良久。
值得一提的是,山坑螺不仅美味,营养价值还非常高。富含白蛋质、维生素和人体必需的氨基酸、微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然食材,有清肝养肝、明目、祛“热气”、补肾的功效。
笼子蒸山坑杂鱼
在天露山里洞镇的山涧小溪中生活着一种鱼类——山坑鱼,它们个头短小,主要生长在水质极好的山溪中,所以肉质非常鲜美,不管是清蒸还是爆炒,味道都是一绝的。
佰果里洞腐竹浸猪肚
佰果里洞的腐竹采用的是传统的工艺加工晒干而成,首先是选用纯天然的黄豆磨成豆浆加热而成豆皮,每一份豆皮都需要经过数日甚至数月的晾晒才能形成地道的腐竹。
嗮腐竹
传统风味
佰果里洞腐竹都是经过一道道严格的制作程序去完成的,味道鲜美,口感独特,这里的人经常用它和猪肚同食,可以提振肠胃驱动力,产生足够的热量驱走寒气,还可补血补气~
荷叶蒸糯米土猪肉丸
纯手工制作的荷叶蒸糯米土猪肉丸,完全不用担心任何的额外添加剂,好吃美味又营养~
新兴六祖斋
这道菜主要是用“香菇、胡萝卜、腐竹、雪耳、发菜、油炸、大白菜、竹笙、粉丝、竹笋干等鲜香原料精心烹制而成,并用莴笋、西兰花、兰豆作为装饰点缀。里面全是素斋,营养价值都是很高,特别适合现代人降血压低脂肪、养生~
榄角炒新兴特色米粉
榄角炒新兴特色米粉简直就是当地人的回忆!用米粉,加上榄角炒,是本地人正餐、宵夜必不可少的存在,平时吃腻了炒河粉、螺蛳粉、桂林米粉的宝宝,一定不要错过当地的这道特色菜!
五谷丰登
这一筐分别有花生、芋头、番薯、山药、玉米等粗粮,都是采用农家自种的纯天然最新鲜食材搭配而成,健康美味,科学营养,平时吃惯了精细粮的我们,要注意饮食均衡哦\(^o^)/~
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